Marché des saveurs d'hiver, passez votre commande dès maintenant
240 CHEMIN DE LA BEAUCE, CALIXA-LAVALLÉ, QUÉBEC, J0L-1A0
TEL: 450-583-5742 MESS. TEXTE: 450-583-5742
À propos
Notre Histoire
L’idée a germé en 2007, portée par le désir de travailler de la maison tout en offrant un environnement propice à l’éducation de leurs enfants. La construction de la pâtisserie a débuté en 2008, étape par étape, avec la volonté de créer un lieu chaleureux et familial. C’est finalement en 2011 que la pâtisserie a vu le jour, concrétisant un rêve mêlant passion, travail artisanal et équilibre de vie.
L'équipe
Depuis le début, la pâtisserie repose sur l’expertise de Karine Desmarais, diplômée de l’Institut d’hôtellerie de Montréal, et de Yannick Dupuis, titulaire d’un DEP en pâtisserie obtenu à Rivière‑du‑Loup. Au fil des années, plusieurs personnes se sont jointes à l’aventure, enrichissant l’équipe de leur savoir‑faire. Parmi elles, Valérie Chassé, qui a travaillé de 2014 à 2020 et qui fait aujourd’hui son grand retour au sein de l’entreprise.
Notre mission
Offrir des produits faits maison, comme autrefois, sans additifs, non transformés et avec des ingrédients simples.